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Les spécialités culinaires du Grand-Bornand

Publiée le 26/01/2017

 

Un petit aperçu de quelques spécialités culinaires savoyardes que vous pourrez déguster au Grand-Bornand ...

 

 

 

 

 

 

 

 La raclette : fromage à faire fondre à l'aide d'une source de chaleur. Elle se déguste avec des pommes de terre et de la charcuterie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La fondue savoyarde : c'est une fondue au fromage, préparation à base de plusieurs fromages et vin blanc. Elle se déguste en trempant un morceau de pain directement dans le réchaud.

 

 

 

 

 

 

 

 Le reblochon fermier : fromage originaire du berceau des Aravis à base de lait de vaches.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 La tartiflette : elle est préparée à base de pomme de terres, de lardons et du fromage local le reblochon.

 

 

 

 

 

 

 

 Le gratin de crozets : traditionnellement ils sont à base de farine de sarrasin. Ce sont des petits morceaux de pâte alimentaire aplatie au rouleau et coupée en carrée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Le bescoin : délicieux petits pains parfumés à l'anis et colorés à l'aide du safran. (excellent tartiné de beurre, miel et accompagné d'un chocolat chaud !)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Le biscuit de savoie : est un gâteau d'originaire savoyarde, élaboré au  XIV ème siècle pour le comte de Savoie qui recevait l'empereur.

 

 

 

 

 

 

Le village du Grand-Bornand vous attend pour vous faire découvrir toutes ces bonnes choses...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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